Fruits frais et dessert : toutes nos recettes

Name: Fraises, pommes, cerises...Les fruits frais se prêtent à bien des recettes
Total time: 30 min
Cuisine: fruits frais

Les fruits frais sont des fruits que l'on consomme rapidement après avoir été cueillis. Photo par Lisa Pinehill

La nature est bien faite, elle nous régale au fil des saisons de nombreux fruits frais que l'on s'empresse de cueillir ou d'acheter chez notre maraîcher préféré. La majorité des fruits frais renferment de 80 à 95 % d’eau et sont riches en vitamines, minéraux et en fibres.

Dégustés tels quels, en salade, en smoothie ou dans un gâteau pour les plus gourmands, les idées ne manquent pas pour les intégrer largement dans notre alimentation.

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Toutes les recettes de fruits frais et dessert des Gourmets

Des idées de recettes de fruits frais et dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sorbet à la cerise

Popotte

Les cerises, elles sont là ! J'adore ce fruit rouge, je ne sais pas m'arrêter quand je commence... j'en mange à me rendre malade... Elles m'ont donné envie de sortir ma sorbetière pour faire un joli sorbet à la cerise. Voici ma recette, pour ceux qui n'ont pas de sorbetière, je vous donne également les éléments pour faire sans !

Entremet poire et tonka et chocolat

Atelier de Brigitte

Gironde 33230 coutras, libourne, saint-denis de pile, saint-seurin/l'isle. Parfait pour terminer un repas. La poire, la fève tonka et le chocolat nous garantissent une très belle gourmandise.

Le fraisier selon Yann Couvreur

Une aiguille dans l potage

Un fraisier revisité avec brio

Angel Cake Healthy

Amelia

Le gâteau des anges, juste le nom ça fait rêver, vous ne trouvez pas ? Ce gâteau, classique de la pâtisserie Américaine, ne contient ni jaunes d'œufs, ni matières grasses dans sa recette traditionnelle. Pou seulement 60kcal/part, c'est un plaisir à ne pas refuser !!

Bûche glacée crème brulée litchi framboise

Amelia

En ces fêtes de fin d’années, la bûche est le dessert traditionnel. Quelle soit glacée ou pâtissière, cette gourmandise n’est pas du tout healthy, comme la plupart des recettes sur ce blog !

Gaspacho d’ananas basilic

Popotte

Un dessert ultra rapide et très frais.

Rouleau de printemps "tutti frutti"

Popotte

Maintenant que je sais faire les rouleaux de printemps, je peux tester les rouleaux de printemps sucrés pour un dessert frais, vitaminé et healthy !

Salade de fruits mojito

Turbigo Gourmandises

Une salade de fruits aromatisée au rhum et à la menthe.

Minestrone de fruits au Campari

Turbigo Gourmandises

Une salade de fruits originale réveillée par le Campari

Fondue au chocolat et aux fraises

Turbigo Gourmandises

Une fondue au chocolat et aux fraises très originale, servie à même la table !

Tarte pastèque melon et fruits rouges

Turbigo Gourmandises

une "tarte" de pastèque sur laquelle sont harmonieusement disposés des fruits frais

Tarte aux framboises, noisettes et mascarpone

Do You Cake?

Une pate sablée aux noisettes, une crème de noisettes surmontée d'une crème légère au mascarpone font le lit d'un max de framboises fraîches garnies de gelée de framboises.... beaucoup de goût et de fraicheur !

Verrines de fruits au yaourt maison

Zika

Des verrines aux fruits frais et secs au yaourt pour un dessert convivial très gourmand.

Mille-feuille de fruits frais

Jackie

Un mille-feuille de fruits frais, comme son nom l’indique, de la fraicheur en bouche avec ces fruits sans artifice, absolument natures, délicatement et harmonieusement disposés, donnant à l’assiette un très joli visuel, une sorte d’arc en ciel de couleurs gourmand. Un mille-feuille santé et léger qui change de l’excellent mille-feuille pâtissier.

Tarte exotique

les sucreries de Yory

Tarte ultra gourmande composée d'une pâte sucrée à la vanille, d'une crème de coco/amande, d'une compotée de fruits exotiques et d'une avalanche de fruits exotiques frais (ananas, kiwis, mangues, pitaya rouge et copeaux de noix de coco fraiche).

Charlotte aux framboises

Les Papilles qui frétillent

dessert, classique frais et léger, agrémenter de petites pistaches...

Verrine aux fruits frais et Oreo

Gourmicom

Vous êtes tenté par une recette de verrine aux fruits frais et oreo ? Testez cette recette d'Oreo et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.